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  • Administración Hotelera

  • ¿Por qué la UIC?

    • Porque disponemos de programas de tutorías que permiten dar un acompañamiento a nuestros estudiantes, así como convenios para realizar prácticas académicas con empresas hoteleras, líneas área, agencias de viajes, etcétera.
    • Somos miembros fundadores de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo (Conpeht), así como del Instituto de Investigación del Turismo de Reuniones (IITR).
    • Programamos viajes académicos y participamos en eventos turísticos para estar a la vanguardia de los retos que este importante sector demanda. Estamos acreditados por el Consejo Nacional para la Calidad de la Educación Turística AC (CONAET).

  • Objetivo de la carrera

    Formarte como un profesionista que posea la preparación teórico-práctica necesaria, con fundamento en la planeación y organización de procesos operativos y administrativos, con el fin de que aportes en capacidad y talento tanto para la actividad hotelera en general, como para los diversos campos que ésta representa: dirección de empresas turísticas, análisis de estrategias de comercialización de productos o servicios turísticos y realización de estudios de los fenómenos físicos y socioeconómicos que afectan a este tipo de empresas.

  • Perfil de ingreso

    Como aspirante a cursar la Licenciatura en Administración Hotelera deberás contar con una amplia vocación de servicio, gusto y respeto por el trato humano, así como visión administrativa y emprendedora, capacidad para trabajar en equipo, inclinación por el estudio, la investigación y los idiomas, entre otros aspectos necesarios en esta importante rama del conocimiento humano.

  • Perfil de egreso

    Como egresado de la Licenciatura en Administración Hotelera estarás perfilado para:
    • • Ejercer tu profesión en el sector hotelero y turístico, en general, por medio de la adecuada dirección de los distintos tipos de servicios turísticos de hospedaje, alimentos y bebidas, centros de negocios.
      • Planear, formular y evaluar correctamente proyectos empresariales en este sector con una visión prospectiva y sistemática del ámbito empresarial en sus ramas hotelera, restaurantera y de turismo de negocios. Además, contarás con las habilidades necesarias para analizar e integrar planes de acción en este sector.
      • Identificar y analizar los componentes naturales y sociales del espacio geográfico para el correcto desarrollo de la actividad hotelera, restaurantera y de negocios turísticos.
      • Valorar y promocionar la sustentabilidad de los recursos así como la minimización de los impactos negativos en el medio ambiente generados por la operación de las diferentes empresas del sector.
      • Diseñar e implantar estrategias de comercialización de servicios y productos turísticos.
      • Aplicar sistemas y procedimientos de operación, considerando tanto los propósitos, características y procesos de las empresas turísticas como la gestión de congresos y convenciones.
      • Identificar los diferentes métodos de investigación y aplicar modelos matemáticos y estadísticos para la solución de problemas en la Administración Hotelera, en sus diversas manifestaciones.

  • ¿Dónde podrás trabajar?

  • • En cualquier empresa u organismo del sector turístico como hoteles, restaurantes, banquetes, líneas aéreas, agencias de viajes, recintos feriales, centros de negocios.
  • • Como asesor de proyectos turísticos o eventos de toda índole.

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Plan de Estudios
Primer Semestre
  • Dimensiones de la Condición Humana
  • Fundamentos de Contabilidad
  • Fundamentos del Derecho
  • Fundamentos de Administración
  • Sistema Turístico
  • Servicios Turísticos
Quinto Semestre
  • Análisis Financiero
  • Estadística Inferencial
  • Comercialización de Productos Hoteleros
  • Ferias y Exposiciones
  • Servicios Complementarios al Hospedaje
  • Control de Operaciones de Alimentos y Bebidas
Segundo Semestre
  • Realidad Sociocultural Contemporánea
  • Contabilidad para Empresas Turísticas
  • Matemáticas Básicas
  • Teoría Organizacional
  • Modelos Básicos para el Estudio del Turismo
  • Hospitalidad
Sexto Semestre
  • Proyectos de Inversión Turísticos
  • Seminario de Proyectos Hoteleros I
  • Liderazgo y Alta Dirección
  • Operación de Grupos y Convenciones
  • Supervisión de Operaciones Hoteleras
  • Dirección de Bares y Restaurantes
Tercer Semestre
  • Turismo y Desarrollo Social
  • Metodología de la Investigación
  • Administración del Capital Humano
  • Cultura Turística
  • Organización de Establecimientos de Hospedaje
  • Producción de Alimentos
Séptimo Semestre
  • Incubadora de Empresas de Hospedaje
  • Seminario de Proyectos Hoteleros II
  • Temas Selectos I
  • Sistemas de Calidad Hotelera
  • Desarrollo Sustentable de la Hotelería
  • Temas Selectos II
Cuarto Semestre
  • Costos y Presupuestos
  • Estadística Descriptiva
  • Fundamentos de Mercadotecnia
  • Agencias de Viajes
  • Operación de División Habitaciones
  • Servicio de Alimentos y Bebidas
Octavo Semestre
  • Ética Empresarial
  • Sistemas Informáticos para la Hotelería
  • Temas Selectos III
  • Temas Selectos IV
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  • Reconocimiento Oficial SEP según no. de acuerdo 821001-22/11/1982

 
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Campus Sur     ver
Insurgentes Sur 4303, Santa Úrsula Xitla, Tlalpan
Teléfonos: (55) 5487.1300 y 1400


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Cantera 251, Tlalpan, Tlalpan
Teléfonos: (55) 5487.1300 y 1400 ext. 3304, 1489


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Teléfonos: (55) 5533.2834 y 2934
Estudios con validez oficial por la SEP, según Acuerdo Secretarial no. 104 de fecha 18 de Mayo de 1983

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